青山ティーファクトリー
当店は1996年に東京・青山に開業したセイロンティー専門の紅茶専門店です。
年２回のクオリティシーズンにオーナー自らがスリランカの製茶工場に出向き、
厳選した紅茶（セイロンティー）だけを取り扱っております。
おかげさまで、“この店はセイロンティーでは最強だね”と言われるほどのお店になりました。
これからも皆様に納得していただける紅茶をお届けいたします。
当店からのお知らせ
店舗案内
千代田区神田神保町1-18-6 望月ビル1Ｆ
TEL 03-5577-2869
狭い道に入った場所です
神保町のA5番出口を出て左に歩き、サイゼリアのあるところを左に曲がり2ブロック歩いたところの左側にあります。
営業時間
年中無休（年末年始と茶葉が入荷する日はお休みさせていただきます）
月曜日 火曜日 土曜日 日曜日は、11時～18時
水曜日 木曜日 金曜日は、11時～21時 ただし、水 木 金曜日は、16時より17時の間は、喫茶はオーダーストップさせていただきます。
2026/02/14(土) 11:02
スリランカの天候は
(紅茶の話)
今朝、ルワンさんに電話しました。昨日でツァーが終わって、茶畑にルワンさん達が行っているので、天候の確認です。ちょっと雨は降ったそうです。
クォリティーシーズンに入って、サマーセット茶園に行ったそうですが、けっこう良かったそうです。一番良かったものは、来週のオークションだそうですが、私は再来週に行くのでそれは、買えません。昨年と比べてどうかと聞いたら、まだ、昨年の方が良いということで、私が行くとき かなり期待をしてます。
また、クォリティーシーズンに入って、しばらく天候が良かったら、ちょっと雨が降っても、3日もあれば、茶葉のクォリティーは、すぐに回復すると、昨年スリランカに行った時に、ディンブラのマネージャーから教えていただきました。通常ですと、雨が降ると、クォリティーが回復するには、3週間かかります。しかし、しばらく天候が良く、ちょっとだけその後に雨が降っても、茶葉の回復は、早くなるということです。やはり、60回以上スリランカに行きましたが、まだまだ、勉強が足らないと思いました。死ぬまで勉強かな？特に紅茶は農作物です。自然に逆らうことはできません。本当に紅茶のことを知りたければ、足しげく茶園に通うことです。